Posts From Francesco La Rocca

Leoni in campo e fuori

Il cibo per i nostri ospiti

La nutrizione è diventata parte integrante della salute di un atleta per il ruolo comprovato che essa riveste nella prevenzione delle malattie. Tra i fattori presi in considerazione per il

Leoni in campo e fuori

La buona alimentazione non va in vacanza

La stagione calcistica è giunta oramai al termine e i calciatori potranno, finalmente, godersi il meritato riposo. Il periodo di relax porta, tuttavia, con sé numerose tentazioni. Si esce più

Leoni in campo e fuori

Cerealicultura: il benessere viene da lontano

Le abitudini alimentari sono strettamente legate alla storia dell’umanità, essendo fortemente condizionate da fattori geografici, ambientali, sociali ed economici. A partire dal secondo dopoguerra, il mercato globale del settore alimentare

Leoni in campo e fuori

Non di solo zucchero vive l’uomo

È ormai noto che i bambini tendono a sviluppare nel corso della loro crescita un’affinità verso alcuni cibi, in particolare, nei confronti di alimenti glucidici (o carboidrati) come il pane,

Leoni in campo e fuori

La nutrizione nello sport: una storia antica

Si narra, in un mito della Grecia antica, che Charmis di Laconia fu proclamato vincitore di una maratona grazie ai fichi secchi di cui si era nutrito prima di affrontare